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Menu SahtenNous sommes fiers de vous offrir une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les saveurs et les traditions du Liban. Tous nos plats sont préparés avec des produits locaux frais de qualité et toutes nos viandes sont certifiées halal.


Mezzés Libanais



Brick fromage
Brick au fromage de feta, graine de nigelles. 1 pièce
1,50 €
Brick fromage


Brick viande hachée
Brick à la viande hachée mariné maison. 1 pièce
1,50 €
Brick viande hachée


Falafel x3
Pois chiche, herbes et épices. Avec sauce tahine maison. 3 pièces
3 €
Végétalien
Végétarien
Falafel x3


Houmous (Purée de pois chiche)
Pois chiches, purée de sésame, ail et citron. 100g
3 €

Pain libanais

Pain libanais

1 €
Houmous (Purée de pois chiche)


Taboulé libanais
Boulgour, tomate, oignon, persil et menthe. Sauce maison. 90g
3 €
Végétalien
Végétarien
Taboulé libanais


Riz libanais
Riz et vermicelles grillés. 150g
3 €
Riz libanais


Riz libanais/ Poulet taouk
Riz libanais accompagné de poulet mariné taouk maison.
6 €
Riz libanais/ Poulet taouk


Riz libanais/ Shawarma boeuf
Riz libanais accompagné de viande de bœuf mariné maison.
6 €
Riz libanais/ Shawarma boeuf


Riz libanais du chef
Faite confiance au chef ! Riz et vermicelles grillés acommpagné d'une viande au choix ou 3 falafel. Frite maison, cornichon libanais, oignon rouge, menthe. Crème d'ail et tahine.
7 €
Riz libanais du chef



Sandwichs Libanais



N°1. Sandwich poulet taouk
Poulet mariné maison, frite maison, cornichon libanais, oignon rouge et crème d'ail.
7 €
N°1. Sandwich poulet taouk


N°2. Sandwich boeuf shawarma
Viande de bœuf mariné maison, frite maison, menthe, oignon rouge et sauce tahini.
7 €
N°2. Sandwich boeuf shawarma


N°3. Sandwich falafel
Falafel, frite maison, menthe, oignon, cornichon libanais et sauce tahini.
7 €
Végétalien
Végétarien
N°3. Sandwich falafel


N°4. Sandwich du chef
Faite confiance au chef ! Viande au choix ou 3 falafel. Frite maison, cornichon libanais, oignon rouge, menthe. Crème d'ail et tahine.
8 €
N°4. Sandwich du chef



Accompagnements



Pain libanais
Une tranche de pain libanais.
0,50 €
Pain libanais


Frite maison
Barquette de frites maison.
2,50 €
Frite maison



Boissons Fraîches



Coca-Cola 33cl
1,50 €


Orangina 33cl
1,50 €


Oasis tropical 33cl
1,50 €

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SAHTEN c'est aussi ça...

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Notre Histoire

À Propos de nous

Un soir, lors d'un repas libanais entre amis à la maison, un concept a été pensé par un convive : "Pourquoi ne pas partager ton savoir-faire au marché?" Enchanté par cette idée, je me suis laissé guider. Parti de trois tables et une tente, voilà comment notre histoire a commencé. Grâce à vos retours positifs, nous avons pu continuer et agrandir le rêve du chef : partager sa cuisine libanaise avec le monde.

Nos horaires

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Marché de Manosque
le Mercredi et Samedi
matin 8h30 à 12h45

Place du Stade Pierrevert
Vendredi et Samedi soir
18h30 à 21h30

Nos posts Instagram

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04860 Pierrevert, France

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